夏天吃辣的是不是很爽，但想想提醒你要开空调的呀！

用料：

猪里脊肉（或者牛柳）、蒜苗、芹菜、自己喜爱的蔬菜（推荐凤尾和黄瓜）

花椒和干辣椒节，蒜片，姜片，葱节，豆瓣，花椒面，辣椒面，蒜蓉，葱花

腌料：盐，胡椒粉，少许酱油，蛋清、芡粉

做法：

1、猪里脊肉切成薄片（逆着纹路切）用腌料码味15分钟。

2、蒜苗，芹菜和一些其他你喜欢的蔬菜洗净切成长节 。

3、净锅热油，6成热时放花椒和干辣椒节，蒜片，姜片，葱节，郫县豆瓣炒出香味。然后掺入适量高汤或者清水，放适量盐，烧开，把蔬菜放下去稍稍烫一下就捞起来放在碗中。

4、把肉片滑入锅中的水中，拨散开，断生后捞起来放在刚才的菜上面，锅中的汤也倒入碗中，不要太少，以不要莫过肉片为准。

5、在肉片上面撒上比较大量的花椒面和干辣椒面，适量蒜蓉和葱花备用。另起一锅，倒入多多的油，烧烫，浇在肉片上即可。

 

　这道泡黄瓜最适合夏天吃，凉凉的、酸酸的、脆脆的，颜色也好看。无论吃什么样的饭菜，有它决对开胃爽口.

　　黄瓜去和头均切三、四段(长度由自己决定了)然后每段一分为二，再把每半段切成三、四条就成了。  
　　把切好的黄瓜撒上些盐，腌20分钟其它的材料有冰糖10多块、蜂蜜、白醋(醋一定要用白醋)、干辣椒

一、白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天
注：辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油

二、腌了半天后，挤掉水分



三、准备好：姜，蒜，苹果，梨


四、姜，蒜，苹果，梨剁末儿，苹果、梨用1/3或者一半即可

五、辣椒面，盐，味精
　　辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少，也要看辣椒面的新鲜程度


六、加入适量凉白开，把辣椒面，盐，味精调匀

七、把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中

八、搅拌

九、开始腌菜！从最内层开始，把调好的辣椒糊糊抹在白菜上，里外都抹

十、整棵都抹好了

十一、拿一个带盖的容器，注意洗净，一定不要有油，如果无盖的，用保鲜膜封住也可以。

十二、3—5天后成功

十三、装盘

一、凉拌金针菇

金针菇切指头长短的段，香菇切丝，芹菜也切段，半个红萝卜切细丝
两个红辣椒切细丝，仔姜切细丝，然后油锅烧热，先下姜丝、辣椒丝爆炒，淋一点老酒然后是红萝卜丝、香菇丝、芹菜段下去炒熟，最后把金针菇下去炒，加一点陴县豆瓣酱，一点镇江香醋，一点糖翻炒片刻，就可以出锅了，软，脆，Q，滑，香、咸、辣、甜各有天下。
=================================
二、凉拌西芹

西芹是常见菜，多半都会将它与肉类或腊味一起炒，但其中的营养成份可会损失不少，不如我教大家一个既简单又开胃的方法：只需西芹一把（多少随意）、花生油少许、香油少许、盐少许、冰箱一个、锅一个，将西芹的叶子摘去将锅内放上水，烧开放入花生油，将西芹放入，无需煮太久，三四分钟即可。将西芹捞出放入冷水中过冷河，将西芹去皮（煮过的西芹很好剥皮的），将剥好皮的西芹切段（不可切太短），装盘撒上食盐少许拌匀，倒入香油少许再拌匀这凉拌西芹既青翠可人又脆口爽人，好一个开胃菜。
=================================
三、冰白玉水果沙拉

白玉豆腐作为冰点的材料和各种水果搭配起来，冰镇之后，滑嫩清爽，口感极佳。材 料：白玉豆腐1盒，牛奶小半杯，苹果，西瓜，青缇都少许
步 骤：
1。 把各种材料切成小块，青缇最好去籽
2 。在果盘上均匀的淋上牛奶，加点糖搅拌均匀，冰镇后就可食用
备 注：白玉豆腐较嫩不容易切，可放在冰箱冰镇10分钟后在切，一次吃不完还可以用水泡着放入冰箱冷藏
=================================
四、凉拌菠菜

做法:
菠菜2斤,洗净后,切段. 用炉子上沸水焯一下,待用.
作料: 食盐,味精少许，蒜粉,香油,
一起搅拌均匀. 最后可以放点琥珀花生仁. 可以上桌啦.
优点: 省时省事,营养丰富. 爽口,是夏天的可口凉菜.
提示: 菠菜一定要洗干净. 喜欢芥末的可放芥末油。
=================================
五、凉拌苦瓜
原料：苦瓜500克，熟植物油9克，酱油10克，豆瓣酱20克．精盐2克，辣椒丝25克，蒜泥5克。
制作：
（1）将苦瓜一剖两半，去瓤洗净后切1厘米宽的条，在沸水中烫一下放人凉开水中浸凉捞出，控净水分。
（2）将苦瓜条加辣椒丝和精盐脑。后，控出水分，然后放凉开水中浸凉捞出，放人酱油、豆瓣酱、蒜泥和熟油拌
=================================
六、凉拌海带丝

原料：海带300克

做法：

1.将海带洗净，切成细丝后煮半小时捞出放凉。

2.放凉后加蒜茸、香油、醋、味精等调料后，拌匀即可食用。（不需加盐）

海带是一种海洋蔬菜，含碘、藻胶酸和甘露醇等，可防治甲状腺肿大、克汀病、软骨病、佝偻病。现代药理学研究表明，吃海带可增加单核巨噬细胞活性，增强机体免疫力和抗辐射。
=================================
七、凉拌面筋

原料：面筋250克、鲜菇500克、笋尖50克、麻油、白糖少许、老抽2匙、生抽1匙。

做法：

（一）将面筋切丝。

（二）鲜菇浸洗干净，和笋尖用佛水滚熟，捞出摊冻切丝。

（三）用大碗盛着加人老抽、生抽、麻油、白糖等一同拌匀即成。
=================================
八、凉拌芦笋丝

原料：鲜芦笋300克、盐、芝麻酱

做法：

将鲜芦笋洗净，削去老皮，然后切成细丝，加入适量的盐、芝麻酱等调料拌匀，即可食用。

芦笋的抗病能力很强，在生长过程中无需打农药，是真正的绿色无公害蔬菜。芦笋含有维生素A、B1、B2、烟酸以及多种微量元素。现代药理研究证实，芦笋有调节免疫功能、抗肿瘤、抗疲劳、抗寒冷、耐缺氧、抗过氧化等保健作用。
=================================
九、麻酱拌豆角

原料：鲜豆角、芝麻酱、精盐、花椒油、姜末适量。

制法：

1.把豆角抽筋、折断、洗干净，在开水锅里绰熟后凉水浸泡，捞出控去水，放到调盘里。

2.再把芝麻酱用冷水调成糊状，把花椒油烧热，加人味精、精盐姜末浇在豆角上，拌匀即即装。
=================================
十、凉拌萝卜丝


原料：白萝卜300克

做法：

先将白萝卜洗净，削去老皮，然后切成丝，加入适量盐、香油、味精等调料，拌匀即可食用。

萝卜又称莱菔，萝卜子称莱菔子。萝卜含有大量纤维素、多种维生素及微量元素和双链核糖核酸。纤维素可促进胃肠蠕动，防治便秘。双链核糖核酸能诱导人体产生干扰素，增强人体免疫力。白萝卜属十字花科植物，我国盛产，一年四季不断。白萝卜、青萝卜有相似之处。胡萝卜含有更多的胡萝卜素，也可做药膳用。
=================================
十一、蒜泥莴苣

原料：莴苣1000克、大蒜一头、香油10克、醋25克、盐二克。

制作：

1、将莴苣刮去皮，切成长5厘米、宽厚各1厘米的条，大蒜去皮，捣成泥。

2、将莴苣放人盐中拌匀，腌出水后，沥去余汁装盘，放人蒜泥、香油、醋拌匀入盘即成。
=================================
十二、凉拌枸杞菜：


原料：枸杞菜300克、食盐、香油、醋、味精等调料

做法：

1.先将枸杞菜洗净，切成段，约2厘米长。

2.枸杞菜用水焯过，捞出放凉。

3.加入食盐、香油、醋、味精等调料拌匀，即可食用。

枸杞菜含甜菜碱、芳香甙、维生素C、多种氨基酸、胡萝卜素、核黄素、尼克酸等，可间接增强免疫力。
=================================
十三、凉拌鱼腥草：

原料：鱼腥草300克、盐、黄酒、香油、味精等调料

做法：

1.先将鱼腥草洗净，切成约3厘米长的段

2.加入盐、黄酒、香油、味精等调料拌匀，即可食用。

鱼腥草因含有大量挥发油而有一种特殊的味道。研究证实，鱼腥草有抗病原微生物、增强单核巨噬细胞活性、增强非特异性免疫力和抗过氧化等作用。
=================================
十四、凉拌猪耳朵

原料:猪耳朵。

配料:青葱、香菜。

做法:

1、猪耳朵用盐和白醋搓洗若干次，去掉腥味。

2、水开后烫一下,还是为了去掉腥味。

3、重新烧一些水,放入一些盐、八角、姜块、几滴料酒、少许酱油。

4、烧开后投入处理好的猪耳朵，中火煮25分钟左右.

5、捞出放凉后切成丝。

6、加入酱油、糖、红油、葱丝、香菜。

7、放入冰箱冷藏，凉透。

8、凉凉的,特别适合夏天
=================================
十五、拌黄鱼

主料：鲜黄花鱼2条。

调料：精盐、味精、酒、醋、葱末、姜末、香油各适量。

制作：

1.将黄花鱼收拾干净，上屉蒸至断生时取出，去掉鱼头、鱼尾、鱼翅和皮，拨开肉呈蒜瓣形。

2.加上精盐、味精、酒、醋、葱末、香油拌匀，装盘，撒上香菜段即成。

1,鸡蛋打散,可加入葱花和少许盐 
2,西红柿切块 
3,锅底放油,鸡蛋炒散炒碎盛出. 
4,锅底放一点油,倒入西红柿略炒,出水后加糖,倒入鸡蛋同炒,再加一遍糖.也可以再加一点盐. 
5,撒入味精,点入香油,炒匀出锅. 

糖盐的量由个人喜好配置.这种做法适合喜欢有菜汤拌饭的同志,如果希望西红柿不要出水,则在鸡蛋下锅略微结块时倒入西红柿同炒. 

 

1, 鱼一条, 去内脏去鳞, 洗干净, 斩成块. 放盐抓匀腌30分钟. 

2, 姜一块切丝, 蒜一颗切蒜末, 葱切段. 喜欢吃辣的干辣椒一个切成3段. 

3, 锅内放两大勺油烧到冒烟, 放入姜丝蒜末和干辣椒段, 别烧糊了, 马上把鱼块放进去, 倒酱油, 等鱼两面煎黄, 放一小勺糖, 加小半碗水. 

4, 盖上锅盖中火焖3-5分钟, 开锅盖, 投葱段出锅. 

PS 不要拌来拌去, 鱼块会碎. 爱吃醋味的出锅前加一点醋..

 

1,米用油和盐拌匀腌制1个小时. 
2,里脊切细丝用料酒,盐,淀粉抓匀.下锅炒熟. 
3,熬粥-----同时加入切碎的一个皮蛋和香菇. 
4,粥完全熬散皮蛋煮化了以后,下肉丝,姜丝,还有切碎的第二个皮蛋,再熬半个小时,撒入葱末. 
5,喝吧您呐.(桃子说可以喝之前再加入点胡椒粉)

 

材料: 
1.鸡翅1KG 
2.大蒜两三瓣,姜,八角,盐,MAGGI牌酱油,白胡椒粉,糖 

做法: 
1.锅里先不要放油,把鸡翅倒入锅里,去去水分.水分差不多去干,倒入油,烧热. 
2.下少许白糖(一定不能多了,等会可乐里也有糖份,就会嫌甜的!),炒至红色(上色的作用),把鸡翅炒匀,现在可以加入MAGGI酱油,盐,白胡椒粉,姜片,大蒜,八角,翻炒数下,均匀上味.这时可以尝尝咸淡了.(注意,酱油少点,盐多点,不然酱油的味就会盖住可乐淡淡的香味了!) 
3.到入可乐,能淹没鸡翅就好.我一般用的易拉罐一罐半的量吧.中火让它慢慢煮吧!等汁差不多收干,就可以撒点鸡精出锅了! 
另外: 
我提议大家用香草味的可乐来做,别有一番风味哦!做出来的鸡翅有种奶香味(淡淡的),很特别的!这种可乐应该是大塑料瓶装的那种,在大点的超市买水的地方应该都有的,比如GLOBUS,KAUFLAND.

 

材料:猪肉200克,大白菜,葱,姜,蒜适量,花椒一小把,郫县豆瓣,酱油,料酒,盐,鸡精,辣椒面,花椒面

做法：

1,肉切片,用酱油和淀粉,料酒码一会

2,锅里到油,油热后，放入豆瓣煸炒,炒出香味.然后下葱姜蒜和花椒爆香

3,加水,水沸以后,加入切好的大白菜,煮到断生,捞出

4,肉片一片片溜到锅里,待水开后,滚两滚就可以盛出来了

5,在盛好的肉片面上撒上辣椒面和花椒面

6,锅里热油,待油开后,浇入碗里,水煮肉片就做好了!

鱼香茄丁

茄子切小块,葱蒜切末,猪肉馅2两,豆瓣辣酱3茶匙. 
1,油热下茄子炸透变软,盛出备用. 
2,下肉馅炒散,加豆瓣辣酱,炒匀加料酒,生抽,糖,醋,少许盐,下茄丁同炒. 
3,汁快干时撒味精下葱蒜末,勾芡出锅.

网上一个你＝网上一个我＝网上你的温柔我就犯了错＝网上情缘也轻轻的问我＝爱一场梦一场谁能躲得过＝＝＝网上一个你＝网上一个我＝网上我们没有过一句承诺＝点击你的名字发送我的快乐＝接收吧接收吧爱的花朵＝＝＝轻轻的告诉你我是真的爱过＝你曾经真真切切闯进我生活＝不见你的时候我情绪低落＝只有你能刷新我的寂寞＝＝＝轻轻的告诉你我是真的爱过＝你的哭你的笑深深牵动着我＝你总说这真真假假难以捉摸＝我喊着爱人呀别想太多＝＝＝轻轻的告诉你我是真的爱过＝你的哭你的笑深深牵动着我＝你总说这真真假假难以捉摸＝我喊着爱人呀别想太多

看过韩剧《My girl》之后，谈不上喜欢，老套路：不一样但是都很完美的男一号和男二号，活泼乐观的灰姑娘女一号，不讨人喜欢的女二号。剧情也没有什么突破，放弃骄傲而选择裕玲的功灿，从开始破坏到最后认输的金世璇，以及一直痴恋裕玲的徐正雨。
真正让我难以忘怀的是正雨。关于徐正雨的扮演者李俊基，我不否认是因为网上的热评才想要看看他到底是什么样子的，没有让我失望，撇开一切不说，他身上有一种我很欣赏的东西——自然。
我从心里是一个欣赏悲剧的人，所以对忧伤沉痛的东西更为敏感。所以看到正雨的第一眼我就知道这是一个有悲剧命运的人物，他不羁的眼神中有太多无奈的成分！“功灿就那么好？”这是正雨对痛哭的裕玲说的话，就像所有的男二号一样，他们永远都不明白为什么女主角会那么死心塌地的爱着男主角，而自己也没有什么不好，不是吗？其实你真的是没什么不好，而且很吸引人，但是，缘分这个东西是谁都控制不了的。
记得有这样的一段情节，裕玲有事想找正雨借钱，但是正雨没有给她机会说出来，因为他正沉浸在自己的情绪里，在想着为什么裕玲不喜欢他，他的精神别的事根本影响不到，就连在眼皮底下的唱片都没有看到，而裕玲很显然认为他不会帮忙，所以负气离去。让我难以忘怀的是此时正雨的眼神和表情，很让人心痛！所以有些事情虽然是缘分决定的但是却与性格有着很大的关系，如果正雨能够耐心点，听裕玲把话讲完，他是一定会帮她的，而也会使裕玲想要了解他而接近他，从而带来感情的进展。不过都是如果而已，正雨的生长环境造成他不会想象的到裕玲会有这样那样的尴尬问题，而他自以为浪漫的那些想法，包括借获奖送手机，路途很远的带来喜欢的雪人。。。。。。很浪漫很让人感动！但是那些真的是衣食无忧的时候调剂生活用的，当监狱里关着父亲的时候，先把他就出来更重要！！！！所以像功灿那样的成熟的人，哪怕是看起来成熟一些的人是更吸引像裕玲那样的灰姑娘的，她们需要更贴近生活的照顾。换句话说，她们需要的是面包然后才是水晶鞋！像正雨这样的富家子弟看起来烦乱复杂而极度奢华的生活的背后实际是很枯燥而单调的生活方式，很多事情是他们不知道也不屑知道的，而面对感情尤其是对裕玲这样的女孩子的感情而言他们就不具备什么竞争力了。

“也是，糊里糊涂的你心里会舒服点。对，就是这样，偶尔回头看看，我在这里！”让人心碎的体贴，心酸的浪漫，难以忘记的伤感。正雨在说服裕玲还是自己，这很难看清楚，但是，尽管脸上一直挂着嘲弄的笑，但是还是让人很难过！
“是啊，看不见也听不见！”
“哥，把辣的坚持说成不辣的，能把爱坚持说成不爱吗？”让人好心碎呀!!!!
“求你，到我身边来吧！……我不在乎，我是真心的。”
“妈妈，要是再发生像上次一样说裕玲的事，你也许会看到自己的儿子倒下的，知道吗？”多酷！！！！
虽然有些刻意，但是，这样的对白——“哥，我最近又瘦了，是吗？我把我的一切都给她了，现在要把最后能给的也给她，放她走，还有那个家伙。。。。。。”很伤感，配上正雨眼中的泪水，太有杀伤力了！！我看韩剧一向是比较宽容的，但是，真的因为正雨而痛恨裕玲和功灿。爱情没有错，错在正雨我知道，他真是疯了，无望的爱，何苦呢！！！！这样的爱像用手砸墙壁，爱的越深越痛！

 

 

至少对我，你有义务说明全部
 你是相信裕琳的谎言，才一个人去日本的吗？
薛功灿知道，我说的话，全部都是谎言
珠裕琳知道，她说的谎言，我不会相信
我原本是个谎话精，但是爱上了功灿，让我不再会

说谎话
我从来没说过谎话，但是爱上珠裕玲，让我总是常

说谎话
我越真实的表达我的感情，功灿就越会感到为难
我说不了谎话而靠近了她，却让珠裕玲伤得更加痛
现在想用谎言守护功灿
就装作被欺骗，想暂时离开，不想让她伤痛
我的爱情不是谎言

 珠裕玲说

我用力的蹬着我的后腿，深深的呼吸着最后一口氧气，我还想着再转一个圈圈。因为我还没有吃完主人为我准备的晚餐。

 

我用力的保持扒着，因为我知道要是仰着身子的话那么我将不能再看到我的主人了，我将不能再快乐的游泳了，我很清楚仰着对一只小蝌蚪来说意味着什么，但是我越是想扒着，腿越加不听我的话，它好像是在和我唱反调，突然它不动了，看来我想最后转一圈的愿望将永远不能实现了．

 

那么我的小尾巴呢，那快要退却的小尾巴，明明刚刚也可以摆动的嘛，看来，看来它也不再属于我了．．．

 

于是我只能睁着眼睛，凌晨四点半，窗外开始下雨，我的面前一片漆黑，主人们都在甜甜的睡梦中，可是我连想听听他们的鼾声的愿望都不能再实现了，因为我很清楚我的听力已经开始下降，我听着自己的呻吟渐渐的越来越远，越来越淡，虽然我知道我越来越急促的贪婪的呼吸着．

 

我留恋着这美丽的一切，我怀念着我才来这里的时候，同伴们相继离去，主人对我倍加呵护，每天．．．每天都在琢磨．．．琢磨我吃些什么，后来听说我还没长腿的时候喜欢爬在带青苔的石头上，后来．．．长了后腿后就可以吃些小虾米什么的．再后来，再后来．．．．．我想再也没有后来了．．．．．

 

黎明．．黎明因为雨而迟到．．．

 

我．．．我．．．我多想再．．．再看一眼．．．美丽的世界．．．

 

凌晨四点五十四分，小蝌蚪仰着身子闭上了眼睛，它将最后一滴泪留在了水里．．．．．．．

茶很好喝，他却说太苦，我觉得这是他对茶的要求太极端。 也许是昨夜喝的太多，辗转反侧许久才入睡，看到了自己在一张床上，离开了身体往前走，走的很远，没有尽头还是一直走，回头看到自己的身体在叫自己，于是快步往回跑，却跑不动、、、很累，很累。醒来四点多了，又混混吞吞睡了两个小时，再醒来有了知觉，知道自己是饿了，大概是饿了才做的梦吧，可能是出去找吃的东西了。但是没找到。。。

修得千年水里缘＝＝笑语坛间＝＝并影天边＝＝清香静静苦成弦＝＝瘦骨消残＝＝心被秋寒＝＝多少承诺付一言＝＝如其从前＝＝伴我依然＝＝一缕东风乍拂面＝＝似浴春天＝＝心坠池田＝＝回眸依水碧如兰＝＝想想何圆＝＝侍五十年